2020 年的一天,一个叫做 Regan 的短视频博主在 TikTok 平台上发布了一段视频,援引了英国《每日邮报》(Daily Mail)上的一篇报道,声称睾丸上有味蕾、可以尝到味道,并发起了“睾丸味蕾挑战”。短时间内,这项挑战像病毒一样疯狂扩散,许多人进行了尝试。
其中一位年轻的男士就将自己的尝试发布在了网上:
他坐在车里,右手握着一个塑料杯,里面盛着半杯深色液体。他用左手食指蘸了一点液体,然后伸向自己的身体下方。几秒后,他的表情突然变得严肃,“停!”又过了几秒,他几乎是尖叫着爆笑了出来:“啊哈哈哈,等等……天呐,酸的!这太荒谬了!”
上面这条短视频,在 TikTok 平台上收获了超过 83 万次点赞和 8000 多条留言。此外,挑战者们尝试的食物五花八门:酱油、腌黄瓜汁、咖啡,甚至是草莓和炸鸡。
而在《每日邮报》的那篇报道中,作者表示睾丸上有可以尝到甜味的味蕾,文章的依据是一项当时发表在《美国科学院院刊》(PNAS)的研究。
在这项工作中,科学家对小鼠进行了研究。他们发现小鼠的睾丸组织会表达 TAS1R3 受体和 GNAT3 蛋白(一种和味觉受体耦联的 G 蛋白)。然而,存在受体蛋白并不等于存在味蕾。
而且,我们还需要特别注意两个非常重要的事实:睾丸中存在的味觉受体,并没有和大脑味觉皮层之间建立神经联系;更重要的是,和食物接触的实际上是这些挑战者的阴囊皮肤,而并不是睾丸本身。所以,不管怎么尝试,挑战者都是不可能用自己的“蛋蛋”尝到味道的。
也就是说,这次事件源于媒体报道曲解了科学研究,而暴”。
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