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核心答案：发汗解表、健脾开胃

辅助答案：嫩辣椒味辛，含有蛋白、胡萝卜素等营养物质，有发汗解表、健脾开胃的功效。其辣椒根有发汗解表的功效，可用于风寒表证；辣椒能健脾开胃，刺激唾液分泌，可用于食欲不振。

适宜人群：食欲不振者、外感风寒者

禁忌人群：风热感冒者、口舌生疮者、肝火上亢者

不宜同食名称：无特殊同食禁忌

不宜同食原因解释：

食用方法的名称1：煲汤

具体食用方法内容1：嫩辣椒清洗、可与瘦猪肉共同煲汤

食用方法的名称2：炒菜

具体食用方法内容2：日常炒菜可加入嫩辣椒

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