现在有肥胖困扰或者慢性疾病发展的人越来越多，因此那些重视养生，想要延长寿命的人会去寻找各种方式，了解怎样的生活习惯对健康有帮助，想要去落实行动，其中有的人说吃得少，活得久，以免提供太多热量而留下健康隐患，偶尔不吃东西是对健康负责，这种说法是真的吗？

吃得少，活得久，这是不少人深信不疑的养生原则，觉得只要吃少一点，不会提供太多热量，可以控制体重，调节多个指标，身体越来越健康，寿命可以延长。

而实际上对人体健康有帮助的饮食习惯是保持规律清淡，同时确保基本营养需求满足，但能量不要提供太多，并非吃越少，活越久。

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有的人过午不食，长时间不吃早餐，不吃晚餐，或者每顿饭摄入的食物量非常少，这些行为都会给身体带来伤害，如果能量和营养都供应不足，会降低免疫能力，甚至肝脏受损、胃部病变、血糖不正常。

就算想要通过饮食来调节，也应该掌握正确的方法。

如何饮食才恰当？

1、不要吃太饱

每顿饭七八分饱，这是要坚持的原则。七八分饱刚好不会增加胃部消化压力，又可以提供足够营养物质以及能量。有的人吃到很饱状态，胃部内容物多，消化压力自然大，长时间暴饮暴食，吃太饱容易发胖，甚至血糖，血脂不稳定。

而那些过度控制饮食的人每顿饭摄入的食物量非常少，很快又饥饿，没有满足能量和营养需求，后续会带来诸多影响。因此要保持正确原则，每顿饭摄入的食物尽量能做到七八分饱。

2、保持清淡口味

饮食保持清淡，少摄入重口味食物，可以减少刺激，是养护身体好的方式。许多人长时间摄入麻辣，辛辣的东西，却不知道这些食物吃太多会导致上火，还容易刺激胃粘膜，如果已经身体有某些炎症在发展，会加速炎性物质的产生，疾病有加重的可能。

为了健康考虑，最好保持食材原汁原味，在烹饪过程中少加入辣椒。

3、三餐规律

三餐保持饮食规律，按时摄入食物，是健康的方式之一。有的人因为工作原因饮时紊乱，有时吃不饱，有时两餐之间间隔时间太短，甚至有爱吃宵夜的行为，这些不规律饮食习惯会让肠胃功能下降。

如果可以正确调整饮食，三餐规律，对消化系统保护有帮助，可以降低多种疾病的患病风险。

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