豆浆是生活中常见饮品,许多人把豆浆代替牛奶,觉得一样可以获取丰富营养物质,其原材料是大豆,先浸泡后加入一定比例的水制作而成,当然,现在也有其他口味的豆浆,有的人会加入黑芝麻、花生或者红枣,从而让豆浆味道丰富。不过,关于喝豆浆的部分误区需要避开,才能饮食恰当促进健康。
【资料图】
1、肾病、乳腺增生不能喝豆浆?
许多人说肾脏疾病入侵或者有乳腺增生,不能喝豆浆,否则会加速疾病发展。豆浆虽然含有植物蛋白,但人体每天生命活动要提供足够蛋白质,就算肾脏疾病发展期间蛋白质流失,出现蛋白尿,也不代表一点蛋白质都不能获取。
正确做法是控制好蛋白质摄入量,可以少量喝豆浆,但不要过量。另外,认为乳腺增生不能喝豆浆,主要是觉得黄豆含有大豆异黄酮,这种物质会影响激素水平,但只要不是过量饮用,无需担心该问题。大豆异黄酮有双向调节作用,如果是雌性激素分泌过多引发的乳腺增生,适量喝豆浆反而有帮助。
2、任何人都可以喝豆浆获取营养?
所有人都可以喝豆浆,通过喝豆浆获取丰富植物蛋白,还有微量元素、矿物质,维生素,多喝一定健康有保障,实际上,每个人的身体情况不同,体质有差异,在饮食的选择上要谨慎,并非别人通过喝豆浆获得好处,自己多喝就一定能养生。
有的人不适合喝豆浆,例如那些对豆浆过敏的人,饮用后身体有不良反应,例如皮肤发痒,起红疹,有这种前提条件则不要喝豆浆。还有的人胀气,消化不良,也不宜喝太多豆浆,以免气体产生增加不适感。
3、儿童喝豆浆会性早熟?
儿童不能喝豆浆,否则会造成性早熟,这是误区。豆浆虽然含有大豆异黄酮,这种物质的作用跟女性身体分泌出来的雌性激素相似,但不完全对等。
豆浆能提供丰富蛋白质促进生长发育,维持生命活动,就算有大豆异黄酮,不会在饮用后就影响激素水平,这种物质有双向调节作用,不会有性早熟这种情况。
4、女性喝豆浆可以丰胸?
多喝豆浆就能丰胸,如果女性乳房太小,想要调节激素水平让乳房发育良好,变得丰满,多喝豆浆就能实现,这也是无稽之谈。
女性乳房大小主要是遗传因素决定的,就算豆浆原材料是黄豆,含有植物性激素,但其含量不多,不会一喝豆浆就让激素水平变化,更没有喝豆浆能丰胸这种情况。如果过度依赖,陷入误区,可能在饮食错误后出现疾病。
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