在饮食过程中掌握方法，选择适合食物提供营养，可以为健康保驾护航。而能获取丰富蛋白质的饮品有许多，包括牛奶，豆浆等，在大多数人眼里豆浆是牛奶代替品，如果乳糖物质不耐受，会选择喝豆浆。豆浆要通过浸泡、磨浆、过滤、煮熟才能喝。

经常喝豆浆有哪些好处呢？

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1、调节激素水平

经常喝豆浆可以辅助调节内分泌，原因是豆浆原材料是大豆，里面含有人体需要的大豆异黄酮，这种物质跟雌性激素化学结构相似，可以对内分泌系统起到双向调节作用。雌性激素分泌量不足，大豆异黄酮可以补充，分泌量过多又可以抑制来达到平衡状态。

有的人到了更年期雌性激素分泌量不足，出现各种不适感，能适量喝豆浆维持内分泌稳定，症状才能减轻。

2、抗衰老

喝豆浆可以促进皮肤健康，达到美容养颜作用。年龄增长衰老是不可避免的，衰老能通过良好习惯养成来延缓，对抗。保持年轻的人皮肤富有光泽，洁白细腻，不容易出现明显色斑，皱纹。

在喝豆浆过程中补充水分滋养皮肤，还能获取抗氧化物质，其中的大豆异黄酮能调节激素水平，达到有效抗衰老，美容养颜的作用。

3、提高抵抗力

想要提高免疫能力，基本营养需求满足。豆浆原材料是豆类食物，营养相对全面，包括植物蛋白、大豆多糖、可溶性纤维、维生素、微量元素、矿物质、大豆异黄酮，这些物质都能通过喝豆浆的方式来获取。

早餐喝一杯豆浆可以保持一早上精神状态良好，激活免疫细胞功能，抵抗力增强对多种疾病有预防效果。

4、养护血管

越来越多的人出现心脑血管疾病，从而给健康造成威胁，而能通过饮食来调节，对多种疾病预防有帮助。豆浆属于低热量饮品，不含有危害健康的胆固醇，里面含有的不饱和脂肪酸能降低血清胆固醇，甘油三酯水平，从而让血管畅通。

那些有高血脂、高血压、冠心病等疾病带来困扰的人，为了让血管富有弹性，保持畅通，可以在生活中适量喝豆浆。

喝豆浆要注意什么细节？

豆浆虽好，但在饮用的过程中许多细节不能忽略，例如豆浆一定要煮熟再喝。生豆浆含有某些成分，会让身体不适应，从而出现不良症状，如果没有完全煮熟，喝豆浆之后会恶心反胃，头晕。

另外，不要喝滚烫豆浆，刚煮完的豆浆温度高，应该等一段时间温度适宜再喝，避免烫嘴刺激口腔黏膜，食管粘膜。除此之外，豆浆不要一次性喝太多，有的人容易胀气，消化能力差，喝豆浆要有所节制，如果一次性喝太多，会增加肠胃负担。

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