水果是饮食结构中重要的一部分,如果能每天吃种类合适,量够的水果,能提供多种营养成分,包括膳食纤维、微量元素、维生素、矿物质等。而大部分的水果吃起来酸酸甜甜,相比其他食物更吸引人,不过,有的水果甜度不高,但实际糖分含量丰富,如果过度肥胖或者血糖不稳定,可不要吃太多。
【资料图】
1、百香果
营养专家指出,每天吃三种左右的水果,可以提供多种营养成分,而有的水果吃起来不甜,但实际糖分含量多,经常吃也会获取太多热量,其中有这种特点的就是百香果。
百香果许多人会用来做成果茶,搭配绿茶,茉莉花茶,加上蜂蜜,柠檬等,喝起来清爽解腻,酸甜可口,而这种酸酸甜甜的水果实际上糖分含量丰富,经常大量吃百香果同样会提供太多热量,从而影响血糖。
2、山楂
山楂在大多数人眼里能开胃,助消化,一点也不甜,因为其酸酸的口感用来解腻很适合。但从山楂的能量,营养结构来看,其糖分含量很丰富,长时间大量吃山楂同样会获取太多热量,是不少人逐渐发胖,血糖波动的导火线。
不能单凭水果的味道就判断其糖分含量高低,有的水果吃起来很甜,但属于低糖水果,也有像山楂这种酸味大于甜味的水果,但实际糖分很高。如果一味依赖山楂来开胃,解腻,但本身有糖尿病在发展,有可能影响病情。
3、火龙果
部分人在便秘,排便难度大时会吃火龙果,因为火龙果纤维素含量丰富,还可提供多种矿物质、维生素、微量元素,是营养价值较高的水果。但是,水果的糖分决定其健康状况,如果本身胰岛功能降低,要严格控制每天糖分的摄入量,则不要吃太多火龙果。
火龙果大多吃起来没有其他高糖水果那么甜,但是大部分糖分是葡萄糖,会快速升高血糖,从而影响血糖指标。想要减少热量提供,同时又获取水果中的营养成分,不要长时间大量吃火龙果,用其他低糖水果代替。
通过上述内容分析可以得知,水果虽好,种类多,但在选择时要谨慎,先考虑身体情况,再去分析水果的营养结构,热量高低,选择最合适自己的,才能做到健康饮食,而人体营养提供,维持生命活动之外远离疾病,否则长时间饮食错误,健康会失去保障。
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