银针菇与金针菇的区别在哪里?

银针菇和金针菇的区别在于颜色，其中银针菇的颜色为纯白色，而金针菇的颜色为米白色，金针菇和银针菇是同一种菌类，它们的生长习性相同，对光照要求不高，最适宜发菌温度为20-25℃，子实体生长温度为8-12℃。

银针菇的营养价值与功效是什么?

银针菇的营养成分非常丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。其中,银针菇的蛋白质含量高达20%以上,尤其富含人体所需的必需氨基酸,可以帮助增强身体免疫力,促进细胞再生和修复。 银针菇不仅味美营养丰富,而且具有多种药用价值。

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