蛋包饭的制作方法是什么?

1. 将胡萝卜切成丁，玉米粒、火腿丁和虾仁洗净备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将锅置于火上，倒入适量油，等油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子慢慢推动鸡蛋试成薄薄的蛋皮。煎至两面金黄色，取出备用。

3. 将锅洗净，倒入适量油，加入洗净的虾仁，炒至变色后盛出备用。然后加入胡萝卜丁、玉米粒和火腿丁依次炒熟，加入适量盐和黑胡椒粉调味，最后加入虾仁翻炒均匀。

4. 将煮好的米饭倒入炒好的材料中，搅拌均匀。然后将炒好的饭推到锅底，放上煎好的鸡蛋皮，包住饭。再用铲子翻转锅子，将鸡蛋皮朝上，将饭状压平，使其与鸡蛋皮紧密贴合。

5. 最后淋上适量沙拉酱，装盘即可食用。

蛋包饭是哪个国家的

蛋包饭(日文：オムライスOmu-raisu)是在日本所发明的一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。

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