大多数人对方便面刻板印象就是垃圾食品，不健康，吃多了一定会引发疾病。而究竟方便面是否有这么多的隐患，要去了解，能做到饮食安全，远离疾病，健康才有保障。其中不少人担心方便面经常吃是癌症出现的罪魁祸首，里面部分物质会致癌。究竟事实是否如此呢？下面来展开了解。

从癌症诱发原因来看，确实长时间错误饮食行为会加速癌细胞形成，最后发展为恶性肿瘤。

但目前没有相关证据可以说明方便面会致癌，只是说方便面相比其他食物来说营养价值不高，偶尔吃一吃无关紧要，但不要长时间只吃方便面。真正会让癌症形成的是其他多种致癌食物，应该在生活中少碰。

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哪些食物会致癌？

1、烧烤食物

真正会致癌的是烧烤食物，生活中许多人都喜欢吃烧烤，但烧烤不健康，经过炭火烧烤香气十足，又有各种调味料点缀，是聚会，野餐首选。

但在炭火高温处理之后可能会产生致癌物质，长时间大量吃这类食物，癌症患病率增高，还会影响消化系统健康。

2、发霉食物

不想被癌症盯上，应该确保食材新鲜，选择绿色，安全的食物，一旦食物发霉变质，全部扔掉，不要太过节省继续吃。

因为发霉东西口感变差，味道不好，还会产生致癌物质，其中有的食物发霉黄曲霉素大量滋生，这种物质有较强致癌性，一次性摄入过多，有可能直接损伤肝脏而诱发肝癌。

3、腌制食物

如果能少吃腌制类食物，能降低癌症的患病率。常吃的罐头、火腿、咸菜都是腌制产品，许多人自行腌制食物，方法不正确，时间不够，亚硝酸盐含量超标，有可能致癌，其中胃癌，食管癌都可能因为腌制类食物吃太多而引起。

应该保持食物原本健康状态，烹饪或者加工方法要正确，少采取腌制这种方式。

4、油炸食物

有的人偏爱吃各种油炸食物，高温油炸的东西油脂香气十足，很吸引人的味蕾。

但应该考虑其弊端，如果只根据自己喜好去选食物，而不考虑安全性，有可能在油炸食物吃太多后逐渐发胖，增加三高患病率，甚至反复油炸而产生致癌物质，长时间积累有害成分，会让癌症有机可乘。

5、含酒精食物

添加酒精食物在生活中远离，很多人长时间大量吃加入白酒，啤酒烹饪的食物，虽然酒香气十足，但却会获取酒精，除了增加肝脏代谢压力，影响血压变化，还因为酒精致癌作用而让某些器官功能降低，严重时会诱发癌症。

应该去了解获取酒精弊端，在生活中坚决做到滴酒不沾。

6、添加阿斯巴甜的食物

含有阿斯巴甜的饮料尽量少喝，许多人喜欢喝碳酸饮料，果汁饮料，但这些饮料甜味来源大多是各种添加剂。

最近研究发现，阿斯巴甜的添加，长时间大量获取会增加癌症发病率，尽量选择绿色，无添加的天然食物。

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