以网络外卖、直播带货、即时配送等为主要形式的平台经济，正在成为日常消费主流。为加强对食品安全和平台经济的监管，青岛市结合餐饮消费关注度高的实际，创新推行“市场监管放心码”，从“扫码”入手，推动餐饮消费和食品安全监管提质升级。

青岛市市场监督管理局在日常工作中发现，餐饮业户多散广、食品加工不规范、消费投诉多、监管压力大等问题较为集中。消费者与餐饮业户间信息不对称，是纠纷多发的重要原因。为打通堵点，青岛市市场监督管理局创新开发“市场监管放心码”(以下简称“放心码”)，以“一码通查、一码通办、一码通管”，打通经营业户信息公示的“最后一公里”，将消费、经营、监管三方串联到一个平台，保障消费者充分行使知情权、选择权和监督权。目前，青岛市已建立“放心码”通用数据标准，累计归集码上信息130余万条。

为确保“放心码”实用好用管用，青岛市市场监督管理局先期在重点餐饮街区试点，逐步提升“码上”信息质量，拓展覆盖范围。目前，已在全市近2万家餐饮店面门头和就餐区域张贴“放心码”，并通过媒体放大推广，引导消费者形成“先扫码、再就餐”的消费新习惯。“放心码”也倒逼着经营者珍惜和维护自己的信用，自觉诚信经营、合规经营。

平台企业是网络食品安全监管的“第一责任人”，但目前，网络平台存在审查把关不严、跟进管理不到位等问题。青岛市市场监督管理局通过“放心码”打通平台数据，实现线上线下同步监管。青岛市市场监督管理局通过与平台方的数据协作，开展对比核查“扫雷除患”，进一步解决了线上业户信息不实、线下实体监管“盲区”等问题，让“幽灵外卖”在“码上”现形。青岛市市场监督管理局持续推动“放心码”在平台端口展示，精准投放“放心码”链接，实现平台餐饮业户“放心码”全覆盖。

为实现数据资源综合利用，青岛市市场监督管理局将“放心码”向全市1000多家中小学校园食堂推广使用，赋码公示学校食堂信息，增加评价投诉功能模块，方便家长扫码监督;对全市2000多家旅行社、商演团体、星级酒店等进行“放心码”赋码公示，在主要旅游景区推广“信用+文旅”消费新场景，将“吃得放心”向“住得放心”“玩得放心”延伸拓展。(记者陈改)

关键词： 餐饮消费 食品安全监管 青岛市市场监