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全球聚焦:高血压患者竟不能吃“荤”?真正不适合吃的,是这3种素菜
2022-10-14 09:32:53 来源:医联媒体 编辑:

确诊高血压之后如何治疗,生活中要注意什么?应该详细去了解。只有科学应对,血压才能稳定,否则持续指标不正常,最先受到伤害的就是血管。血管遍布全身,后续会影响多个器官功能。许多人单纯规范服用降压药,却没有在饮食这方面下工夫,经常错误饮食,疾病一样会加重。

高血压患者不能吃荤的东西吗?


(资料图片仅供参考)

所谓荤的食物大多指肉类,蔬菜、水果等不属于荤的食物。但想要保持指标稳定,提供人体需要的营养,应该荤素搭配恰当,不能过度控制饮食。

肉类食物也可以提供营养成分,其中氨基酸、蛋白质、微量元素等是人体需要的,如果长时间单纯吃素,会造成营养缺乏,久而久之出现其他健康问题。

哪些素菜不要吃太多?

1、辣椒

有部分素菜高血压的人不要吃,例如辣椒。辣椒作为调味料的一种,对于饮食比较辛辣口味的人来说大多会加入辣椒,辣椒虽然含有维生素、微量元素、辣椒素。

但是其刺激性大,摄入之后除了容易上火,刺激胃黏膜,还会让身体分泌出来的肾上腺素量增加,从而血压变化,是许多人吃了辣椒身体有不良反应的原因。为了健康考虑,还需注重食材的原汁原味,保持清淡,血压不稳定的情况下辣椒应该远离。

2、土豆

土豆属于淀粉含量丰富的蔬菜,虽然有较强的饱腹感,可以提供能量,还有其他微量元素,矿物质可以获取,但是高血压的人不宜吃太多。

因为血压高会受到多种因素影响而指标继续波动,如果此时吃太多土豆,能量获取过多,但消耗的量远远不够,可能会失去平衡,热量累积常见的不良后果是逐渐肥胖。而肥胖之后原本有慢性疾病发展,有越发严重的可能,甚至带来其他并发症。为了稳定病情,还需减少热量提供,确保基本营养需求满足即可。

3、咸菜

许多人喜欢吃腌制的咸菜,口味比较重,用来搭配米粥觉得很对胃口。但是,咸菜属于腌制类食物,腌制后会产生对健康不利的亚硝酸盐,长时间大量获取有增加癌症患病率的可能。

另外,腌制咸菜除了原材料是各种蔬菜,还会加入较多的食盐,无形中咸菜含有的钠离子丰富,如果总是吃这种蔬菜,会因为钠离子浓度超标而血压波动,肾脏代谢压力增大。

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