饭吃八成饱，到老肠胃好

“阳”后味觉差，食欲不振，该如何调理？

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兔年过年怎么吃？

各位朋友已经为健康过兔年热身了

广州中医药大学第三附属医院脾胃病科专家、主任中医师陈冠林为大家支招

教大家吃出健康

“阳”后胃口不好、脾胃虚如何调理？

中医认为脾胃是人的“后天之本”，脾主肌肉、四肢，主运化，负责把胃食物消化并转化成营养、水液再输送到全身。陈冠林指出，对于脾胃调养，要从日常起居饮食做起：

1.精神调摄法：保持心情愉悦

中医认为，肝属木，主升发、调达，恶抑郁。肝藏血，主疏泄，对全身功能起调节作用。若肝气宣发太过或肝气郁结，容易导致气机逆乱、气滞等，则会出现消化功能紊乱、两胁疼痛、乳房胀痛等疾病。

《黄帝内经》认为“心主神明，主明则下安，主不明则十二官危”，“恬淡自如，病安从来”，首先大家要有保持一颗平静的心，保持心情舒畅，不急不躁，有助于我们的身心健康，建议可以在家练习简易呼吸吐纳法:

①舒适的体位：坐位或盘腿坐位；

②全身放松，凝神定气，气沉丹田；

③慢慢地吸气，慢慢地呼气。可每天两次，每次半小时以上。

2.起居调摄法

早睡早起，人与自然是一个整体，遵循自然规律，应睡子午觉，调养五脏，做到午觉小睡半小时，晚上十一点前入睡。

3.饮食调摄法

感染新冠病毒后，身体免疫系统在前方积极战斗，正邪交争，造成身体正气虚，对应脏腑功能下降，消化道的供血减少，就容易导致食欲不振、消化不良。陈冠林指出，避免生冷寒凉食物，大家可在少食多餐的基础上，补充一些食疗方，从而达到健脾、益气和胃的目的。

①五指毛桃煲鸡汤

取鸡肉350克，新鲜五指毛桃50克，茯苓15克，山药120克，生姜2～5片，红枣（去核）2～4枚，盐适量。将所有食材洗净，鸡肉切块放入沸水中焯水备用，把其他食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后改为小火煲1小时，放入少许盐即可。五指毛桃有健脾补肺、行气利湿的功效，可用于治疗脾虚浮肿、食少无力、咳嗽等证。与鸡肉搭配煲汤，会有一股独特的椰香，适于体质虚弱、食欲不振、关节屈伸不灵活的人食用。

②疏风解表茶

取白茶3克，带皮生姜3片，陈皮1瓣，鲜柠檬1～2片。把白茶、生姜、陈皮煮10分钟，最后放入柠檬冲泡代茶热饮，必要时可复煮一次续饮。康复期胃部不适、食欲减退、肌肉酸痛，并伴有鼻塞流涕的人特别适合饮用此茶，有疏风、和胃、解表等功效。

4.导引调摄法

适量运动可促进气血的运行，提高抵抗力，建议大家在家做广播体操、八段锦或太极拳等运动，尽量避免剧烈及大汗淋漓。

5.药物调摄法

可以去找脾胃科医生进行辨证治疗，进行中药调理。

牢记春节饮食三原则，健康过年不用愁

1、避免暴饮暴食，吃饭细嚼慢咽

避免暴饮暴食，我们的胃肠道就像一个袋子，如果每次都吃得很饱，袋子就会被越撑越大，体重也就越来越重。缓慢地进食不仅有助于消化，还利于让机体觉得饱。日常饮食中要做到细嚼慢咽，食物咀嚼成靡状，同时吃到七分饱，也可以有效避免暴饮暴食。规律、均衡的饮食。平时不吃早饭、不按时吃饭、不合理的低脂饮食，都是容易引起胆结石形成的生活方式。杜绝胆结石的形成，对预防胰腺炎非常重要。

2、能不喝酒就最好不喝酒

短时间内大量饮酒，会使胰腺分泌旺盛，尤其是酒后喝多了的呕吐，会引起十二指肠液反流，十分容易导致急性胰腺炎。

3、定期体检，排查相关疾病

除了节假日容易暴发的因过度饮酒和饮食导致的急性胰腺炎外，高血压、痛风、高血脂等疾病也是比较容易诱发。日常生活中要注意定期检查身体，排查其他相关疾病。

过年如果吃撑了怎么办？

平时常说：“饭吃八成饱，到老肠胃好”。过年心情放松，亲朋好友相聚，一下吃撑了，可以试试以下几招。

1.摩一摩

两手按摩心腹，交叉来往，约一十二过。复以两手自胁间按擦向下，约十数过，令人腹气通，不致壅塞。过饱食物，随手消化也。先推摩腹部，再直推两肋令人腹气通，不致壅塞。

2.揉一揉

适当地按摩腹部，促进肠胃蠕动，消化食物，大概只有半个小时，你会发现症状会有所缓解。缓解之后可以稍微走一走，散散步，这样会更舒服一些。

3.走一走

为了有效地让下半身的血液保持畅通，静坐大约1小时，便可以起来走动一下，持续3～5分钟，肥肉停留在肚子上之前，就可以把它甩走。

4.喝一喝

①麦芽山楂饮

取生麦芽30克，生谷芽30克，山楂15克，陈皮10克，加适量的水，煎煮20分钟，取汤400毫升，代茶饮，具有行气、消食和胃的作用。

②五指毛桃茯苓薏米饮

取茯苓30克，薏米30克，五指毛桃30克，陈皮10克，加适量水，煎煮20分钟，取汤400毫升，代茶饮。具有健脾祛湿、消食和胃的作用。

③野兰荞茶

取苦荞适量，开水泡服。苦荞又叫野兰荞，民间又称其为“净肠草”，是我国药食同源文化的典型体现。味苦，性平寒，具有祛积化滞、清肠、润肠、通便的作用。饭后饮用，一次不宜多吃，胃寒者不宜。

除了以上茶饮，我们还可以选用桑叶、沙参、玉竹、芦根煮水，同时具有清热生津、消除积滞的作用。

5.吃一吃

换个吃法，来点消食粥

①山楂粥

山楂30克、大米100克、砂糖10克（糖尿病人可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。山楂味酸、甘，性微温，具有消食健脾，行气散瘀，化浊降脂的功效，可增加胃中的消化酶，对多食肉食导致的食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。山楂还兼有降血压及胆固醇的作用，但生山楂具有一定活血作用，孕妇谨慎使用。

②陈皮粥

陈皮15克（鲜者加倍），大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3—5克调入稀粥中服食，每日1剂。陈皮为橘的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，具有健脾和胃、燥湿化痰的作用，适用于脾胃气滞、脘腹胀满疼痛、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。

③豆蔻粥

肉豆蔻10克（研末），生姜2片（切碎），大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食，可开胃消食，温中下气；肉豆蔻味辛，性温，具有温中行气、涩肠止泻之功，适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满，腹痛肠鸣等症状。

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