到了中老年阶段要学会吃，在饮食这方面能掌握方法，自然全面提供营养，而生命活动要维持，营养需求得满足，还要学会辨别，了解哪些食物有健康隐患，哪些食物能真正养生，在筛选恰当之后自然越吃越健康。许多上了年纪的人经常喝白米粥，觉得能吃饱即可，实际上会造成营养缺乏。

老年人不要总喝白米粥，原因是什么？

之所以不推荐中老年人经常喝白米粥，原因是白米粥所能提供的营养成分很少。白米粥原材料是大米，加上一定量的水熬煮成粥，许多人当做早餐或者晚餐，但经常喝粥很快就消化掉，短时间内会有饥饿感，还有的人上了年纪血糖不稳定，总是喝米粥不利于血糖调节，而且米粥只能提供丰富的碳水化合物，人体需要的蛋白质、维生素、微量元素等获取量比较少，无法满足基本营养需求。

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哪几样食物适合老年人吃？

1、瘦肉

有多种类型的食物建议老年人多吃，例如清淡瘦肉。肉类食物在饮食中占比很重，荤素搭配合理，其中的荤指的就是各种各样的肉类食物，但在挑选时要避开肥肉，尽量选择清淡的瘦肉，比较推荐的有鸡胸肉、牛肉、猪瘦肉、鱼肉等，这些肉类食物可以提供丰富蛋白质，蛋白质是人类生命活动物质基础，不能缺乏，还能提供其他的多种微量元素，维生素等促进健康。

2、蔬菜

在保养身体过程中可以多吃新鲜蔬菜，蔬菜种类非常多，大部分蔬菜都可提供足够的膳食纤维，维生素，其中西兰花、胡萝卜、西红柿、菠菜、茄子、洋葱都是不错的选择，基本上人体需要的维生素C、维生素E、维生素A都可以通过吃这些蔬菜来获取，当然，还有黄酮类物质、铁元素、锌元素满足需求。

3、水果

水果也是日常饮食中不可缺少的，如果可以每天吃三种以上的水果，可以发现人体所需要的多种维生素都提供，可以发挥良好抗氧化功效的同时增强免疫能力，其中苹果、冬枣、葡萄、草莓、猕猴桃、柠檬、樱桃、龙眼都比较推荐。

大部分水果口感酸甜，还能开胃，促消化。当然，在吃水果的过程中补充足够的水分以及膳食纤维，里面的纤维素还可以让肠道蠕动速度加快，从而加速粪便排泄。

关键词： 健康饮食 中老年人