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石榴吃后舌头发麻通常是因为酸性物质刺激、过敏、灼口综合征等原因导致。

1、酸性物质刺激：石榴中含有一些酸性物质，在摄入后容易刺激舌头黏膜出现麻木感，尤其是吃了没有成熟的石榴，其症状会更加明显。

2、过敏：石榴中含有柠檬酸、苹果酸等成分，部分人群如果对上述某种成分过敏，通常在吃完石榴后，容易诱发过敏反应，出现舌头发麻。

3、灼口综合征：经常吸烟饮酒、吃过辣的食物，以及精神压力过大，容易诱发灼口综合征，典型症状表现为舌头发麻、刺痛感。若在此基础上吃石榴，会被误以为是误吃石榴导致的。

除此之外，如果出现口腔溃疡、舌炎等疾病，也会诱发此症状，具体还要就医做详细诊断。

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