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吃益生菌的四个禁忌主要为忌开水送服、忌与抗生素同服、忌与含有酒精的食物或药物同服、忌与含有鞣酸的食物同服。

1、忌开水送服：益生菌是活性菌，需要在37摄氏度左右的环境中生存，可用温水冲服。若用开水冲服，会杀灭活性菌，降低益生菌的药效。

2、忌与抗生素同服：阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等抗生素会抑制或杀灭细菌，若益生菌与抗生素同时服用，很可能降低益生菌的活性，导致药效降低或失效，需同时服用时，间隔时间需达到2-4个小时。

3、忌与含有酒精的食物或药物同服：酒精有一定的杀菌作用，在服用藿香正气水、复方甘草口服溶液等含酒精的药物，食用醉蟹、醉虾等含酒精的食物或饮酒后服用益生菌，会抑制益生菌的生长，甚至杀死益生菌。

4、忌与含有鞣酸的食物同服：如石榴、山楂、柿子等食物，其内含鞣酸成分较高，具有收敛作用。若与益生菌同食，会因鞣酸吸附益生菌，并促使益生菌排出体外，从而降低药效。

此外，益生菌还需在常温或低温、避光的环境下保存，以免降低药效。

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