在促进健康时要做到饮食恰当，能饮食科学的人往往各种营养物质可以提供，多种人体必要的元素可以增强免疫能力，降低部分疾病的患病风险，如果长时间饮食随意，营养缺乏，疾病容易找上门来。另外，硒元素有哪些作用应该去了解？部分人说想要杀灭癌细胞，需补充足够硒元素，有道理吗？

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硒元素是人体需要的营养物质，多种食物都含有这种成分，能适量补充确实对健康有积极作用。

相关研究发现，硒元素有解毒作用，在癌症发展过程中通过这种物质补充可以让癌细胞因为硒中毒而死亡，但并没有相关事实证明硒元素能有效杀灭癌细胞，目前还在研究中，想要真正控制恶性肿瘤，杀灭癌细胞，需要发现疾病后规范治疗，通过目前有依据，有作用的手段来改善病情。

吃哪些食物可以补充硒元素？

1、海产品

为了补充足够的硒元素为健康加分，可以适当吃海产品。沿海地区的人对海产品不陌生，贝壳、鱼、虾、蟹、海带、紫菜都是常吃的海产品，不仅美味，且营养价值高。海产品含有的碘元素、蛋白质、硒元素等较为丰富，能适量吃，不愁这种营养元素缺乏。

2、坚果类食物

坚果美味，有油脂的香气，许多人会每天吃一包坚果，量合适的情况下对健康有好处，可以增强免疫能力，促进身体生长发育。而坚果中含有丰富的营养元素，包括蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、核黄素、硒元素等，是身体获取硒元素的重要来源，松子、核桃、腰果都是不错的选择，但不要一次性吃太多。

3、芦笋

建议想要补充营养的人可以适当吃芦笋。芦笋这种蔬菜吃起来爽脆，鲜嫩可口，其含有的维生素、硒元素、铁元素都是人体需要的。硒元素含量丰富是其特点，这种物质获取对部分疾病的改善，预防有帮助。另外，芦笋含有丰富的膳食纤维，这种物质提供可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，对部分人的便秘困扰有缓解作用。

4、草菇

蘑菇是一类食物的代表，适当吃蘑菇所获取的氨基酸、蛋白质、维生素丰富，其中推荐想要补充硒元素的人可以选择草菇获取营养元素。草菇用来煲汤，炒肉都可以，鲜美之外营养价值高，除了提供硒元素，还有其他多种微量元素、矿物质、维生素来增强免疫能力。

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