核心答案：润肺养胃、提高免疫力

辅助答案：银耳中含有丰富的生物碱和微量元素钾，能够起到一定的滋阴润肺、养胃生津功效。花生中含有较丰富的维生素、蛋白质、卵磷脂等营养物质。银耳和花生一起煮汤，对于提高身体的免疫力有好处，还能起到润肺养胃的作用。

适宜人群：一般人群均适宜

【资料图】

禁忌人群：痰湿体质者

不宜同食名称：无特殊同食禁忌

食用方法的名称1：炖煮

具体食用方法内容1：取适量银耳、花生放入锅中，加适量清水，小火慢煮30分钟左右，糖或盐调味后即可食用

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