中老年人群想要让血管畅通，远离心脑血管疾病，生活中要保持良好习惯。能坚持锻炼、戒烟戒酒、讲究饮食的人，往往身体状态好，除了增强免疫能力，也能维持多个指标稳定，没有慢性疾病带来困扰，其他问题也能有效预防。那么，中老年人多吃哪些蔬菜对血管疏通有帮助？

1、洋葱

(资料图片仅供参考)

想要让血管保持畅通，饮食可以提供帮助，在生活中建议多吃洋葱。洋葱没有煮熟的状态下确实有辛辣气味，对人的鼻腔，眼睛不友好，有时闻到这股气味会感觉很难受。

但煮熟的洋葱吃起来微微发甜，基本上没有辛辣味道，里面有人体需要的前列腺素a，这种物质可以辅助扩张血管，增加血管通透性，在调节血脂，稳定血压等方面有效果。

2、白菜

白菜富含水分以及人体需要的维生素，摄入后可以增强免疫能力，发挥良好抗氧化功效，维生素提供可以让血管老化速度变慢。

当然，还提供粗纤维，而这种物质可以让肠道蠕动能力提高，蠕动速度加快，并跟多余的脂肪结合尽快排泄出来，能降低血液中胆固醇水平。

3、西红柿

西红柿作为健康的蔬菜，可以生吃，也可以煮熟再吃，其含有的番茄红素，维生素等都是人体需要的，还有黄酮素可以保护血管内壁，发挥良好抗氧化功效，同时清除多余自由基，多种营养提供可以有效养护血管，同时促进血液循环，降低了心脑血管疾病患病风险。

4、胡萝卜

胡萝卜可以提供胡萝卜素，维生素，这些物质获取除了促进眼睛健康，提高视力，还有养护血管的作用。

另外，胡萝卜中的营养可以降低血管硬化风险，在维持生长发育、加强代谢、促进血液循环等方面都有一定帮助。加上胡萝卜还能获取果胶，这种物质可以跟积累的有害物质相结合，从而排泄出体外。

5、豆芽

豆芽价格便宜，但营养成分不少，如果没有尿酸指标高，嘌呤物质代谢紊乱这种情况，可以适量吃绿豆芽。

绿豆芽富含微量元素、矿物质、维生素，里面的营养物质获取可以增加血管弹性，通透性，还在一定程度上发挥抗氧化功效，是养护血管推荐的食材。

6、茄子

茄子中含有特殊维生素P，这种维生素提供可以达到增加血管弹性，软化血管的作用，如果在吃茄子时不要去除外表皮，提供的营养物质更丰富，还可以获取足够的膳食纤维促进肠道蠕动，加速粪便排泄，从而让产生的有害物质排泄掉。另外，茄子所获取的氨基酸、矿物质、微量元素也不少。

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