高血压是慢性疾病代表，之所以血压不稳定，原因复杂，包括长时间负面情绪出现、遗传因素影响、错误饮食、吸烟酗酒，这些情况会让人血压高居不下，发展为慢性疾病后治疗难度大。那些想要防止脑出血的患者，有的食物要少碰，有的人嘴馋，这些食物吃多了，在血压飙升过程中脑出血就容易来袭。

1、含有酒精的食物

高血压人群要远离脑出血，最重要的是饮食谨慎，有的食物会加速疾病发展，忌口为好，例如含有酒精的食物。大部分食材本身不含有酒精，如果喜欢用白酒，黄酒去腌制食物，或者在炒菜时加入啤酒，均可能让食物含有酒精。

有酒精的情况下刺激性增大，经常吃这些含有酒精的东西，不良后果是血压不动，还会增加肝脏代谢压力，损伤肝脏细胞，久而久之疾病恶化，或者导致其他疾病到来。能做到滴酒不沾，会发现血压平稳，后续配合治疗才能取得效果。

2、腌制类食物

为了防止高血压发展带来并发症，腌制类食物少碰。腌制的食物大多在腌制过程中要加入大量食盐，较长时间腌制食物可以入味，保存的时间长，风味独特。咸鱼、咸菜、火腿、罐头、腊肠，这些都是腌制食品代表。

但腌制的东西不安全，长时间腌制后会让食物含有的钠离子丰富，吃多了血压波动，肾脏代谢压力增加，而长时间血压高失去控制，大脑血管承受较大压力，容易带来脑出血。另外，腌制食物还可能产生亚硝酸盐，这种物质有致癌的隐患，吃多了恶性肿瘤可能悄悄入侵，远离为好。

3、高脂肪的食物

不想高血压病情失控，远离高脂肪的食物很关键。许多肥肉含有的脂肪丰富，还会提供胆固醇，如果总吃这些东西，会快速体重增加，还影响着胃口，增加消化压力。

另外，脂肪提供过量，能量没有及时利用，患者会越来越肥胖，肥胖又是慢性疾病加速发展的导火线，最后不止是血压高，还可能血脂高，血糖飙升，大脑部位的血管在这些指标异常变化时受损，可能带来脑出血，需把高脂肪的食物拒绝。

综上可知，高血压这种疾病影响广泛，不少严重并发症出现都是因为血压长时间飙升，如果能疾病稳定控制，保持良好习惯的同时规范治疗，或许指标可以保持平稳。

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